Le merchandising c’est un ensemble de techniques d’implantation et de présentation des produits destinées à accroître les ventes et la rentabilité des produits . L’objectif majeur du merchandising est de concevoir et d’optimiser la présentation produits dans l’espace de vente :
– le bon produit
– au bon endroit
– au bon moment
– au bon prix
– en bonne quantité
Avec l’évolution de la consommation et des comportements d’achat il concerne plus largement
– l’optimisation de l’assortiment,
– l’allocation de l’espace produits/marque,
– le sens de circulation et l’aménagement du point de vente,
– la scénarisation des produits,
– l’expérience client,
– la communication sur le point de vente (signalétique et visual merchandising)